Idioma
SOSTENIBILITAT

Compromesos amb un consum conscient i un futur més verd.





Compromís real amb el nostre entorn natural

Al nostre allotjament ens sentim plenament arrelats a la Cerdanya, el Pirineu, la neu i les muntanyes. És per això que ens sentim amb la responsabilitat de prendre accions que minimitzin el nostre impacte en l’entorn i espai natural que ens envolta.

Gastronomía: oferta de productes locals i de proximitat

La gastronomia de l’Hotel Bernat de So es basa en una acurada selecció de productes locals i de proximitat, que reflecteixen l’essència i la riquesa del territori.

Oferim ous ecològics de Cal Carbonell de Llívia i làctics artesans de la Formatgeria de Llívia, així com una selecció d’embotits d’Obach i Embotits Carlit, elaborats seguint la tradició pirinenca. Els formatges Cadí aporten el sabor autèntic de la muntanya, acompanyats de les melmelades artesanes de Bajande. La nostra oferta es completa amb el vi blanc DNEU i DGEL, cultivats i produïts a Llívia, l’efervescent de muntanya Col Rouge i una selecció de licors singulars com El Torb i El Bosc, que capturen els aromes i el caràcter del Pirineu.