


La gastronomía del Hotel Bernat de So se basa en una cuidada selección de productos locales y de proximidad, que reflejan la esencia y la riqueza del territorio.
Ofrecemos huevos ecológicos de Cal Carbonell de Llívia y lácteos artesanos de la Formatgeria de Llívia, así como una selección de embutidos de Obach y Embotits Carlit, elaborados siguiendo la tradición pirenaica. Los quesos Cadí aportan el sabor auténtico de la montaña, acompañados de las mermeladas artesanas de Bajande. Nuestra oferta se completa con el vino blanco DNEU y DGEL, cultivados y producidos en Llívia, el efervescente de montaña Col Rouge y una selección de licores singulares como El Torb y El Bosc, que capturan los aromas y el carácter del Pirineo.
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